HOEKSCHE ZAKEN 39 www.hetbonbongeheim.nl HEB JIJ AL GEHOORD VAN HET Bonbon Geheim? Het Bonbon Geheim is voor veel mensen eigenlijk al geen geheim meer. Want wie kent de bijzondere, handgemaakte bo bons van Peter Hofman nou niet? De prachtige kleine kunstwerkjes zijn een lust voor de mond én het oog. Bijzondere kleuren, vormen en prints, gemaakt van de lekkerste chocolade en gecombineerd met verse, pure ingrediënten. Dat smaakt naar meer! CYNTHIA VAN DER WAAL BIANCA DE BIE Wat in 2017 begon als een hobby is inmiddels uitgegroeid tot een volwaardige chocolaterie. Een eigen winkel is er nog niet, maar er moet volgens Peter iets te wensen overblijven. Het feit dat zijn bonbons zo goed ontvangen worden, dat is voor Peter het allerbelangrijkste. Hij vindt het fantastisch om te experimenteren met smaken. Hij zoekt hiervoor graag de samenwerking met andere (lokale) ondernemers. SAMENWERKEN Zo ontstond bijvoorbeeld de Bee Bonbon. Een klein kunstwerkje op zich, gevuld met balsemienhoning uit Strijen, gemaakt door Imkerij ’t Schuurtje uit Puttershoek. Als ander voorbeeld noemt Peter de samenwerking met 80DAYS koffie. “80DAYS koopt de koffie direct in bij de boeren in Nepal. Deze rechtstreekse inkoop garandeert een eerlijke prijs voor de boeren. Daarnaast geeft 80DAYS de boeren de benodigde middelen om koffie van goede kwaliteit te verbouwen en draagt de organisatie bij aan de werkgelegenheid in het land, zodat de mensen niet noodgedwongen naar het buitenland hoeven voor werk en gezinnen bij elkaar blijven. Op basis van de koffie van 80DAYS hebben we vier smaken koffiebonbons gemaakt. Ook de koffie is bij mij verkrijgbaar. ” RELATIEGESCHENKEN Je kunt er in de meeste gevallen van uitgaan dat Peter de bonbons pas maakt, zodra jij je bestelling doorgeeft. “Ik probeer geen mega voorraden te hebben”, vertelt Peter. “Natuurlijk moet ik rond de drukke decembermaand wel vooruit werken, maar hooguit twee of drie weken. Vaak start ik pas met produceren als de bestelling binnenkomt.” Dat het in december zo druk is, komt met name door de aanvraag van relatiegeschenken en kerstcadeaus. Peter is namelijk gespecialiseerd in bedrukte bonbons en andere bijzondere chocoladegeschenken. Zijn chocolade fotolijsten bijvoorbeeld zijn in deze periode extra in trek. Deze worden vaak ingezet als oorkonde om de medewerkers te bedanken. “Maar ook een doosje bonbons als onderdeel van een kerstpakket werkt altijd goed”, weet Peter. En wil jij liever het hele jaar door genieten van de lekkerste bonbons, thuis of op kantoor? Het Bonbon Geheim biedt bonbon-abonnementen voor zowel particuliere als zakelijke klanten. Je kunt deze eenvoudig via de webshop bestellen, maar voor zakelijke afnemers adviseert Peter om te bellen, want door gezamenlijk overleg ontstaan vaak de beste ideeën.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=