Hoeksche Zaken, najaar 2021

HOEKSCHE ZAKEN 93 MARIA HOEVE |  Weelsedijk 61, Strijen (winkel)  06 510 001 39 |  info@mariahoevestrijen.nl |  www.mariahoevestrijen.nl In de winkel op het boerenerf staan de mooiste ambachtelijke producten. “Stuk voor stuk pure delicatessen,” zo omschrijft Jeantine de pro- ducten. “De producten en ingrediënten komen rechtstreeks van het land of uit de omgeving. Wij gebruiken bij het maken van de producten geen onnatuurlijke conserveringsmiddelen of smaakmakers. Je proeft echt de smaak van de natuur. Puur dus!” KORTE KETEN “De stoofperen, appels en walnoten worden met de hand geplukt en rechtstreeks verkocht vanuit de winkel of ambachtelijk door ons ver- werkt. Daarnaast verkopen wij onder andere huisgemaakte vruchtensiroop, dessertsauzen, walnoten in honing, granola en advocaat. Deze laatstgenoemde is ontzettend populair. Wij werken met verse vrije uitloopeieren van Eibaar. We houden de keten kort: de pluimveehouder levert de eieren per- soonlijk bij ons af, zonder tussenkomst van een pakstation. En andersom nemen zij direct onze advocaat mee en distribueren dit over de andere boerderijwinkels, kaasspeciaalza- ken en supermarkten op de Zuid- Hollandse Eilanden, waar ze ook hun eieren leveren.” ROMANTISCHE BOERIN Jeantine omschrijft zichzelf als een ‘romantische boerin’. “We zijn een kleinschalig landbouwbedrijf en willen de consument dichter bij de producent brengen. We hebben ouder- wetse hoogstam fruitbomen. Het plukken is veel lastiger dan bij laagstam bomen, maar de smaak is fantastisch. Het is allemaal klein- schalig, maar juist dat maakt het zo puur. Een groot deel van de producten wecken we in potten. Een ouderwetse methode om produc- ten te bewaren die uitstekend past binnen de moderne, duurzame levensstijl.” CADEAUPAKKETTEN EN WORKSHOPS Jeantine verkoopt ook producten van andere – voornamelijk lokale - ondernemers, zoals chocolade van Reedijk, koffie van de Hoeksche Branders, vlees van Weiderund en droogbloe- menboeketten uit Heinenoord. “Het assorti- ment in de winkel getuigt van de Hoeksche Waard als een voedselrijk en creatief eiland. Wij zijn trots om hier op eigen wijze aan bij te kunnen dragen. We hebben het meest comple- te assortiment van Hoeksche streekproducten. Naast de verkoop van losse producten stellen wij ook cadeaupakketten samen en organi- seer ik workshops ‘Wecken en inmaken’, voor zowel bedrijven als particulieren. Je kunt in de winkel zelf een cadeaupakket samenstellen. Bij grotere orders is het belangrijk om ruim van te voren contact op te nemen. We maken immers alles zelf en dat kost tijd.” KOM LANGS Een bezoek aan de winkel is zeker de moeite waard. Hier zie je in één oogopslag het aanbod Hoeksche Waardse producten. De winkel is geopend op vrijdag van 10.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 10.00 tot 16.00 uur.