Hoeksche Zaken, zomer 2020

HOEKSCHE ZAKEN 35 CREATIEF ONDERNEMERSCHAP IN CORONATIJD Ondernemen is kansen zien en kansen pakken! Dat wordt tijdens de coronacrisis duidelijker dan ooit. Veel ondernemers hebben razendsnel hun concepten aangepast. De horeca stapt massaal over op thuisbezorging en winkeliers kiezen voor private shopping of hebben de winkel ingericht volgens de 1,5 meter economie. Sommige bedrijven hebben zelfs een complete webshop uit de grond gestampt, in slechts een paar dagen tijd. We bespreken een aantal inspirerende ‘corona-concepten’ en creatieve inhakers. FARM DRIVE IN Door de coronacrisis kampen (aardappel)boeren met gigantische overschotten. Akkerbouwbedrijf Novifarm bedacht daarom de Farm Drive in. Elke zaterdag kun je de schuur van Boerderij Bouwlust (Stougjesdijk 126, Mijnsheerenland) binnenrijden voor vers gesneden patat, aardappelen en uien. WERELDS IN HUIS Ook de deuren van Werelds aan de Kade ble- ven tijdens de intelligente lockdown gesloten, maar het team ging creatief aan de slag met een nieuw takeaway concept. De afhaalmogelijkheid blijft, ook nu het restaurant weer geopend is, dankzij de vele enthousiaste reacties van gasten. De takeaway is geopend van dinsdag tot en met zondag en werkt op basis van telefonische bestelling.