Hoeksche Zaken 2018

Hoeksche Zaken 2018 78 typerend voor een familiebedrijf. David vervolgt: “Mijn broer is verantwoordelijk voor de Amerikaanse tak van Foodmate en onze vader, die inmiddels 75 jaar oud is, is nog steeds als adviseur aanwezig. In een familiebedrijf heerst over het algemeen rust in de zin van geen grote druk voelen van hebberige aandeelhouders. De langetermijnvisie is bij ons leidend.” VERHUIZING Foodmate is begonnen in Klaaswaal. Wij hebben hier slechts een korte periode gezeten, na amper een jaar volgde er een verhuizing naar Oud-Beijerland. “Het pand in Oud-Beijerland hadden wij op de groei gekocht, echter vandaag de dag is het alweer veel te klein. Wij hebben in de loop der tijd andere panden in de buurt erbij gekocht en opgeknapt, dit bleek echter niet meer dan een noodgreep te zijn. Na de eerste moeilijke jaren hebben wij een stormachtige groei doorstaan, wat uiteindelijke resulteerde in weer een verhuizing. In de Hoeksche Waard vonden wij binnen het aanbod van bestaande panden niets naar wens. Toen wij in Numansdorp een mooie nieuwbouwlocatie ontdekten, was één plus één al heel snel twee. Een leuke bijkomstigheid is dat mijn vaders bedrijf destijds ook in dat dorp gevestigd was, dus in die zin is de cirkel weer rond.” David legt uit: ”Foodmate voortzetten buiten de regio voelde in de zoektocht nooit als een serieuze optie. Er is wel even over de brug gekeken, maar dat gaf geen goed gevoel. Wij willen graag binding met de Hoeksche Waard houden.” In juli 2017 werd de eerste paal van het nieuwe pand in Numansdorp geslagen, eind juni 2018 hoopt David de verhuizing gerealiseerd te hebben. “Het nieuwe pand staat op een kavel van 23.000 m 2 , bebouwd is er circa 12.000 m 2 . In het ultra moderne pand worden niet alleen onze machines geproduceerd, er wordt ook een innovatie center én showroom gevestigd”. Wat bestempelt David nog meer als hoogtepunt van de afgelopen 12 jaar? “Het opzetten van een vestiging in de Verenigde Staten door mijn broer Scott, die daar al 25 jaar woont en de Amerikaanse industrie goed kent, is één van de hoogtepunten. In de VS hebben wij een grote afzetmarkt: Amerikanen eten meer dan het dubbele aan kippenvlees in verhouding tot Nederlanders. Daarnaast hebben wij vestigingen in Brazilië, China, Polen, Rusland en Zuid-Korea”. Momenteel wordt er ook gekeken om een Foodmate Asia office en servicepunt op te richten in Azië waar de komende decennia de vraag naar pluimveevlees alleen maar toeneemt. AFZETMARKTEN Polen is de grootste pluimveemarkt van Europa. Het beschikt over veel en goede landbouwgrond en ligt strategisch op een goede plek: binnen 24 uur kunnen veel kipproducten snel geleverd worden aan de West-Europese supermarkten. David vervolgt zijn verhaal: ”De potentie ligt momenteel vooral in Azië, door toename van de welvaart zijn pluimveeproducten daar booming.” Wat betekent Foodmate voor de Nederlandse afzetmarkt? “In Nederland eten we meer kip dan varken, Foodmate heeft daarom ook veel Nederlandse klanten. Consumenten gaan over het algemeen bewuster met eten om en binnen de vleessector heeft kippenvlees de meest gunstige footprint, de impact van rund en varken op het milieu is vele malen groter.” 2018 Spring Edition Experience... Latest innovations in dark meat deboning and cut-up systems displayed daily at the Foodmate Inspirience Center Poultry processing trends and innovations Inside Track 08 ULTIMATE Whole Leg Deboner Exclusive X-Ray Measurement System 6, 000 legs per hour 16 CUT-UP SOLUTIONS Complet range of Cut-up Solutions 14 OPTI Thigh Deboner Nowwith Kneecap Remover (KCR) 6, 000 thighs per hour 2018 FOODMATE CUT-UP AND DARKMEAT DEBONING SYSTEMS EXCEPTIONAL YIELDS. NO BONES ABOUT IT. MEET ULTIMATE, THE INTELLIGENT WHOLE LEG DEBONER WHOLE LEG DEBONING WITH SURGICAL PRECISION