Background Image
Previous Page  111 / 120 Next Page
Basic version Information
Show Menu
Previous Page 111 / 120 Next Page
Page Background

Hoeksche Zaken

2014

111

WERELDS AAN DE KADE

WERELDS IN-SIDE

Korendreef 15, 3241 AS Middelharnis, T: 0187-890239, I:

www.wereldsinside.nl

met ruim zestig strandvilla’s. Deze villa’s staan

los van de beachclub. Bij de receptie van de

4200 vierkante meter grote beachclub, kan

worden ingecheckt voor de villa’s en zijn de

strandbedden te huur met handdoekpakketten

voor het zwembad en het strand.

SATÉ EN KREEFT

Op zijn Ipad toont Schreuders een kijkje

achter de schermen: Deens design, staal, hout,

Chesterfields, wijnkelders onder de trap, open

haarden en, heel bijzonder, biertanks aan het

plafond. Ook buiten is het stijlvol: strandbed-

den, een dakterras, regendouches en een stei-

ger die meters ver het water inloopt, met aan

het einde een paviljoen waar je kan trouwen.

Daar wil iedereen zijn jawoord wel geven.

Inspirate voor Werelds aan het Strand deed

hij op in Saint Tropez en Ibiza. ,,Dit is on-

Nederlands mooi en uniek in de Benelux.

Toch blijft het laagdrempelig. Wij serveren

saté met friet, maar ook kreeft met pasta.

Dus voor elk wat wils! En natuurlijk feesten

en trouwerijen verzorgen, van heel groot tot

heel intiem,’’ vertelt hij enthousiast over de

beachclub die het hele jaar open is. ,,Alles

moet kwalitatief goed zijn. Alleen dan blijven

de mensen komen.’’

AANDACHT

Onmisbaar voor een succesvolle zaak is

goed personeel, zegt Schreuders met nadruk.

In de nieuwe beachclub zal hij vaak aanwezig

zijn, maar ook Werelds aan de Kade, Werelds

In-Side en de cateringtak blijft hij leiden.

,,Mijn partner Miranda is het vaste gezicht

in Oud-Beijerland. Net als in Middelharnis

werken wij daar met een mega-goed team.

Onze gasten merken dat meteen. Onlangs

kreeg ik nog een mail van een zeer tevreden

gast, die ons nog eens vertelde hoe goed hij

bij ons was geholpen en geadviseerd.

Op zulke mensen moet je zuinig zijn,’’

beseft Schreuders. Werelds aan de Kade is

dit jaar bovendien 26-ste geworden bij de

beste terrassen van Nederland en de derde

van Zuid-Holland!

Schreuders is zich bewust van al het werk dat

de opzet van de beachclub met zich meebrengt.

Daarom heeft hij besloten een van zijn beste

vrienden aan te trekken om de keuken perfect

op te zetten. Ook voor de werving en selectie

van nieuw personeel neemt hij een professio-

nal in de arm. ,,Als het moet, kan ik dat zelf

ook allemaal, maar de tijd ontbreekt mij. Alle

Werelds-zaken wil ik evenveel aandacht blijven

geven.’’